Rosa Beeren stammen vom Pfefferbaum (Chinus Molle).
Sie sind kräftig rosa und haben einen milden pfeffrigen Geschmack, weshalb Sie auch Rosa Pfeffer genannten werden und oft Bestandteil von Pfefferkörnermischungen sind.
Rosa Pfeffer passt jedoch z.B. auch geschrotet in Dips, zu Gemüse, Fisch, Suppen und Soßen.
Durch ihre milde Pfeffernote harmoniert Sie aber auch perfekt mit Süßspeisen, wie marinierten Erdbeeren oder Schokoladenmousse.
Da es eine weiche Beere ist kann Sie natürlich auch im Ganzen verwendet werden.
Optisch ist Sie als Finish und Dekoration ein echter Hingucker.
Unsere Gewürze werden in wiederverschließbaren Nachfüllbeuteln geliefert. Passendes Zubehör finden Sie in der Kategorie Gewürzzubehör.
