Dill ist das im deutschsprachigen Raum am meisten angebaute Gewürz.
Die Ernte kann durch zeitversetztes Anpflanzen von Mai bis Oktober stattfinden.
Dill ist der Klassiker zu Gurken, was auch sein Name Gurkenkraut, vermuten lässt.
Er passt aber auch zu allen weiteren Salatsorten und harmoniert mit Fisch und Fleisch.