Egal ob Stollen, Lebkuchen oder Spekulatius...
Hier haben Sie für alle drei Weihnachtsbäckerei - Klassiker das richtige Gewürz.
6 g Leb- und Gewürzkuchengewürz (Zutaten: Zimt, Anis, Koriander, Fenchel, Ingwer, Muskat, Nelken, Sternanis.)
7 g Spekulatiusgewürz (2 TL Gewürz auf 1 kg Mehl. Zutaten: Zimt, Koriander, Anis, Sternanis, Muskat, Nelken, Piment, Cardamon.)
7 g Stollengewürz (2-3 TL auf 1 kg Mehl. Zutaten: Cardamon, Macisblüte, Ingwer, Orangenschale, Zimt.)
