Von der Gewürzpflanze Koriander lassen sich sowohl die Samen als auch das frische Grün verwenden.
In vielen Küchen Asiens wird Koriandergrün so gern und oft verwendet wie die Petersilie bei uns.
Daher wird Koriander auch als persische oder chinesische Petersilie bezeichnet.
Koriandergrün duftet zitronig-pfeffrig, schmeckt säuerlich-scharf und eignet sich besonders als Zugabe zu asiatischen Gerichten. Koriander lässt sich in dieser Form gut als frische Würze oder auch als Dekoration verwenden.
Unsere Gewürze werden in wiederverschließbaren Nachfüllbeuteln geliefert. Passendes Zubehör finden Sie in der Kategorie Gewürzzubehör.
