Schabziger Klee gemahlen (Brot Klee)
Der sogenannte Brotklee oder Blaue Steinklee verfeinert jedes Brot mit seiner leckeren, intensiv krautigen Note.
Beim Schabziger Klee wird bis zu 3mal im Jahr die oberirdischen Blätter gemäht. Die Blätter werden nur getrocknet und gemahlen verwendet.
Die leicht heuartige Note des Brotklee ist neben Brot auch für Brötchen, Aufstriche, Frischkäse, Waffeln, Eierkuchen, Käse, Eiergerichte und Kartoffeln geeignet.
Beim Schabziger Klee wird bis zu 3mal im Jahr die oberirdischen Blätter gemäht. Die Blätter werden nur getrocknet und gemahlen verwendet.
Die leicht heuartige Note des Brotklee ist neben Brot auch für Brötchen, Aufstriche, Frischkäse, Waffeln, Eierkuchen, Käse, Eiergerichte und Kartoffeln geeignet.
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Unser Team rund um die Gewürzelfe Evi legt Wert auf Handarbeit und ausgesuchte Rohstoffe.
Wir arbeiten mit Importeuren unseres Vertrauens zusammen und aus diesen ausgewählten und geprüften Rohstoffen entstehen nach unseren hauseigenen Rezepturen leckere Mischungen. Zu einigen gibt es leckere Rezeptideen, die wir für Euch kreiert bzw. getestet haben.